Batat
Ipomoea batatas
Plant Images
OneSeed Image
Description
Batat (Ipomoea batatas) je višegodišnja biljka toplih sezona poznata po velikim, skrobastim, slatkim korenima. U agroekologiji, batat služi kao efikasan pokrivač tla u sloju zeljastih biljaka, suzbijajući korov, sprečavajući eroziju tla i poboljšavajući zdravlje tla dodavanjem organske materije. Njegov razgranati korenov sistem doprinosi sekvestraciji ugljenika i zadržavanju vode. Batat je posebno cenjen u tropskim i suptropskim šumskim baštama zbog svoje otpornosti i minimalnih zahteva za unosima. Tradicionalno se uzgaja na humkama ili gredicama kako bi se poboljšala drenaža i razvoj korena. Istorijski gledano, batat je bio osnovna hrana u mnogim autohtonim dijetama, obezbeđujući esencijalne hranljive materije i kalorije. U dizajnu zajedničkih sadnji, dobro se slaže sa biljkama koje fiksiraju azot, kao što su golubiji grašak, i može se saditi zajedno sa kukuruzom i pasuljem u stilu 'Tri sestre'. Batat takođe doprinosi sekvestraciji ugljenika u tlu i efikasan je u strategijama zadržavanja vode zbog svog razgranatog korenovog sistema. U agroekološkim sistemima, batat se koristi kao deo višeslojnih sistema, često u kombinaciji sa drvenastim biljkama koje pružaju delimičnu senku.
Growing Details
Batat uspeva u dobro dreniranim, peskovitim ilovačama sa pH vrednošću od 5,8 do 6,2. Pripremite tlo dodavanjem puno organske materije, kao što je kompost ili dobro zgoreli stajnjak, kako biste poboljšali plodnost i strukturu. Sadite rasad nakon poslednjeg mraza kada je temperatura tla konstantno iznad 18°C. Razmaknite biljke 30 cm u redovima udaljenim 1 metar. Malčirajte slamom ili pokošenom travom kako biste zadržali vlagu, suzbili korov i održali temperaturu tla. Izbegavajte zadržavanje vode o
Tags
Carbon Farming
Erosion Preventing
Visual Appeal
Easy Propagating
Range (Based on GBIF Data)
The map shows known occurrence points of <strong>Ipomoea batatas</strong> recorded in scientific biodiversity databases.
Source: <a href="https://www.gbif.org" target="_blank">GBIF.org</a> — Global Biodiversity Information Facility
Location & Timing
native geo location: Tropical and subtropical regions
applicable geo region: Central and South America
language used: sr
Flowering:
middle
of Jun for 30 days
Harvest:
beginning
of October for 30 days
Seed Start:
beginning
of March
Indoor Start:
beginning
of March
Transplant:
beginning
of May
Uses & Benefits
Edible Rating:
(5/5)
edible uses: Krtola batata je veoma hranljiva i može se konzumirati na razne načine, kao što su kuvana, pečena, pržena ili pire. Bogata je beta-karotenom (prekurzor vitamina A), vitaminom C, vlaknima i antioksidansima. Mladi listovi i izdanci su takođe jestivi i mogu se kuvati kao zeleniš, pružajući dobar izvor vitamina i minerala. Krtola se obično bere u jesen i može se čuvati na hladnom i suvom mestu nekoliko meseci. Važno je da se krtola ostavi da odstoji oko 10 dana na toplom mestu kako bi se poboljšao u
Medicinal Rating:
(3/5)
medicinal uses: Batat se koristi u tradicionalnoj medicini zbog svojih protivupalnih svojstava i potencijala da reguliše nivo šećera u krvi. Visok sadržaj vlakana pomaže zdravlju probavnog sistema, a antioksidansi mogu podržati funkciju imunog sistema. Međutim, osobe sa dijabetesom ili one na dijeti sa niskim unosom ugljenih hidrata treba da prate unos zbog visokog sadržaja ugljenih hidrata. Listovi, kada se konzumiraju, mogu imati blago laksativno dejstvo.
health concerns:
other uses: Čokoti se mogu koristiti kao stočna hrana ili malč, obezbeđujući dodatnu organsku materiju zemljištu. Takođe se mogu koristiti u kompostiranju za poboljšanje ciklusa hranljivih materija.
Scientific Literature
Loading scientific articles about <strong>Ipomoea batatas</strong>...
Botanical data
specie: Ipomoea batatas
common names: Batat; Kumara; Slatki krompir
family: Convolvulaceae
sub family:
tribe:
sub tribe:
genus: Ipomoea
Growing Conditions
area needed: 0.5 m
spacing: 0.3 m
growing difficulty: Low
Deciduous / Evergreen:
Seed Temp (Opt/Min/Max): 25°C / 20°C / 30°C
Plant Temp (Opt/Min/Max): 25°C / 10°C / 35°C
water demands: Medium
humidity:
light demands: High
root type: Medium
frost tender: High
hardness:
█
█
█
█
█
█
█
█
█
▁
(9/10)
first harvest: 1 years
life span: 5 years
succession: Pioneer
growth rate: Fast
max height: 0.3 m
max width: 3.0 m
soil preference:
Medium (Loam)
pH preference:
Neutral
flower type:
Hermaphrodite
growth details: Batat uspeva u dobro dreniranim, peskovitim ilovačama sa pH vrednošću od 5,8 do 6,2. Pripremite tlo dodavanjem puno organske materije, kao što je kompost ili dobro zgoreli stajnjak, kako biste poboljšali plodnost i strukturu. Sadite rasad nakon poslednjeg mraza kada je temperatura tla konstantno iznad 18°C. Razmaknite biljke 30 cm u redovima udaljenim 1 metar. Malčirajte slamom ili pokošenom travom kako biste zadržali vlagu, suzbili korov i održali temperaturu tla. Izbegavajte zadržavanje vode o
Potential Disturbances: Uobičajeni izazovi uključuju pipu batata, žičnjake i lisne vaši. Koristite prirodne strategije upravljanja kao što je zajednička sadnja sa nevenom za odbijanje nematoda i podsticanje korisnih insekata poput bubamara i mrežokrilaca za kontrolu populacije lisnih vaši. Ulje nima može se primeniti kao organski sprej. Takođe, sadnja biljaka poput bosiljka može pomoći u odbijanju štetočina.
Permanent Link
Scan this QR code for a permanent link to this plant:
Download QR Code
Loading comments...