Spelta
Triticum spelta
Plant Images
OneSeed Image
Description
Spelta (Triticum spelta) je drevna žitarica koja je uzgajana još od oko 5000. godine pre nove ere. Poznata je po svojoj otpornosti na različite klimatske uslove i sposobnosti da poboljša zdravlje zemljišta. Spelta ima dubok korenov sistem koji poboljšava strukturu zemljišta i zadržavanje vode, čineći je idealnom za agroekološke sisteme. U istorijskom kontekstu, spelta je bila osnovna namirnica u Evropi i zapadnoj Aziji, cenjena zbog svog nutritivnog sadržaja i prilagodljivosti. U šumskom vrtu, spelta služi kao biljka pokrivač tla, doprinoseći kontroli erozije i poboljšanju plodnosti zemljišta. Često se sadi zajedno sa mahunarkama kao što su detelina i lucerka, koje fiksiraju azot i dodatno obogaćuju zemljište. Spelta je posebno pogodna za regenerativnu poljoprivredu zbog svoje sposobnosti da se integriše u plodored i sisteme međusobnog sađenja, čime se povećava biodiverzitet.
Growing Details
Spelta uspeva u dobro dreniranim, ilovastim zemljištima, ali može podneti i manje plodna stanja. Pre sadnje, pripremite zemljište dodavanjem organske materije kao što je kompost za poboljšanje plodnosti. Malčiranje slamom ili drugim organskim materijalima pomaže u zadržavanju vlage i suzbijanju korova. Spelta ima koristi od zajedničke sadnje sa mahunarkama poput deteline, koje fiksiraju azot, poboljšavajući zdravlje zemljišta. Izbegavajte pretrpavanje biljaka pravilnim razmakom kako biste spreči
Tags
Carbon Farming
Erosion Preventing
Hay
Easy Propagating
High Protein
Range (Based on GBIF Data)
The map shows known occurrence points of <strong>Triticum spelta</strong> recorded in scientific biodiversity databases.
Source: <a href="https://www.gbif.org" target="_blank">GBIF.org</a> — Global Biodiversity Information Facility
Location & Timing
native geo location: Native to Europe and Western Asia
applicable geo region: Temperate regions
language used: sr
Flowering:
middle
of May for 30 days
Harvest:
beginning
of August for 30 days
Seed Start:
beginning
of March
Indoor Start:
beginning
of March
Transplant:
middle
of April
Uses & Benefits
Edible Rating:
(5/5)
edible uses: Seme spelte se koristi kao celo zrno u kuvanju i pečenju. Može se samleti u brašno za hleb, testenine i druge pekarske proizvode. Zrna se takođe mogu kuvati i koristiti u salatama, supama i čorbama. Brašno od spelte je poznato po svom orašastom ukusu i dobar je izvor dijetetskih vlakana, proteina i esencijalnih minerala kao što su gvožđe i magnezijum. Treba napomenuti da spelta sadrži gluten, pa nije pogodna za osobe sa celijakijom ili netolerancijom na gluten.
Medicinal Rating:
(2/5)
medicinal uses: Spelta se preporučuje za zdravlje probavnog sistema zbog visokog sadržaja vlakana. Podržava uravnoteženu ishranu i obezbeđuje esencijalne hranljive materije poput gvožđa i magnezijuma. Međutim, sadrži gluten i treba je izbegavati osobe sa celijakijom ili netolerancijom na gluten.
health concerns: Spelta sadrži gluten i nije pogodna za osobe sa celijakijom ili netolerancijom na gluten.
other uses: Slama od spelte može se koristiti kao prostirka za životinje ili malč, što doprinosi zdravlju zemljišta i zadržavanju vlage.
Scientific Literature
Loading scientific articles about <strong>Triticum spelta</strong>...
Botanical data
specie: Triticum spelta
common names: Spelta; Dinkel pšenica; Oljuštena pšenica
family: Poaceae
sub family: Pooideae
tribe: Triticeae
sub tribe:
genus: Triticum
Growing Conditions
area needed: 0.2 m
spacing: 0.3 m
growing difficulty: Low
Deciduous / Evergreen: Deciduous
Seed Temp (Opt/Min/Max): 20°C / 10°C / 25°C
Plant Temp (Opt/Min/Max): 18°C / 5°C / 30°C
water demands: Medium
humidity:
light demands: High
root type: Medium
frost tender: Low
hardness:
█
█
█
█
█
▁
▁
▁
▁
▁
(5/10)
first harvest: 1 years
life span: 1 years
succession: Mid
growth rate: Medium
max height: 1.2 m
max width: 0.3 m
soil preference:
Medium (Loam)
pH preference:
Neutral
flower type:
Hermaphrodite
growth details: Spelta uspeva u dobro dreniranim, ilovastim zemljištima, ali može podneti i manje plodna stanja. Pre sadnje, pripremite zemljište dodavanjem organske materije kao što je kompost za poboljšanje plodnosti. Malčiranje slamom ili drugim organskim materijalima pomaže u zadržavanju vlage i suzbijanju korova. Spelta ima koristi od zajedničke sadnje sa mahunarkama poput deteline, koje fiksiraju azot, poboljšavajući zdravlje zemljišta. Izbegavajte pretrpavanje biljaka pravilnim razmakom kako biste spreči
Potential Disturbances: Spelta može biti pod pritiskom lisnih vaši i gljivičnih izazova kao što su rđa i pepelnica. Uvedite korisne insekte poput bubamara i mrežokrilaca za kontrolu populacije lisnih vaši. Sadnja belog luka ili vlasača u blizini može pružiti prirodnu zaštitu. Koristite neem ulje ili sprej od belog luka kao organske tretmane za gljivične probleme. Takođe, rotacija useva i održavanje zdravog zemljišta mogu pomoći u smanjenju gljivičnih infekcija.
Permanent Link
Scan this QR code for a permanent link to this plant:
Download QR Code
Loading comments...