Poljski grašak
Vicia faba
Plant Images
OneSeed Image
Description
Poljski grašak (Vicia faba) je robusna jednogodišnja mahunarka poznata po velikim, jestivim semenkama i značajnoj ulozi u regenerativnoj poljoprivredi. Kao biljka koja vezuje azot, poboljšava plodnost zemljišta, što je čini odličnim izborom za plodored i projekte obnove zemljišta. Poljski grašak raste uspravno, dostižući visinu do 1,8 metara, i proizvodi grozdove belih cvetova sa karakterističnim crnim tačkama. U agroekološkim sistemima, služi kao srednji sloj u šumskim baštama, pružajući hladovinu i poboljšavajući strukturu zemljišta. Istorijski gledano, poljski grašak se uzgaja od davnina u mediteranskom regionu, cenjen zbog svog nutritivnog sadržaja i svojstava poboljšanja zemljišta. U agroekologiji, često se kombinuje sa kukuruzom i tikvom u zajednici, koristeći međusobnu podršku i odbijanje štetočina. Takođe, može biti deo biljnih cehova sa biljkama poput nevena i ruzmarina, koje pomažu u odbijanju štetočina i poboljšanju zdravlja tla.
Growing Details
Poljski grašak uspeva u dobro dreniranoj ilovastoj zemlji sa neutralnim pH. Pre sadnje, obogatite zemljište organskim kompostom i razmislite o malčiranju kako biste zadržali vlagu i suzbili korov. Seme sejati direktno u rano proleće ili kasnu jesen u blagim klimama. Prateće biljke kao što su kukuruz i tikva mogu poboljšati rast i odbiti štetočine. Izbegavajte sadnju na istom mestu više od jednom svake četiri godine kako biste sprečili bolesti zemljišta. Berite kada su mahune pune, ali još uvek n
Edible Parts
Leaves
Seed
Seed Pod
Tags
Nitrogen Fixing
Carbon Farming
Attracts Wildlife
Erosion Preventing
Hay
Bee Friendly
Visual Appeal
Easy Propagating
High Protein
Range (Based on GBIF Data)
The map shows known occurrence points of <strong>Vicia faba</strong> recorded in scientific biodiversity databases.
Source: <a href="https://www.gbif.org" target="_blank">GBIF.org</a> — Global Biodiversity Information Facility
Location & Timing
native geo location: Native to the Mediterranean region and southw
applicable geo region: Mediterranean, Asia
language used: sr
Flowering:
beginning
of March for 60 days
Harvest:
beginning
of August for 45 days
Seed Start:
beginning
of March
Indoor Start:
Transplant:
Uses & Benefits
Edible Rating:
(4/5)
edible uses: Seme poljskog graška se koristi kao povrće, bilo sveže, sušeno ili kuvano. Predstavlja osnovu u mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji, često se koristi u supama, čorbama i salatama. Mladi mahune i listovi su takođe jestivi kada se skuvaju. Nutritivno, bogati su proteinima, vlaknima i esencijalnim vitaminima kao što su folna kiselina i gvožđe. Potrebno je biti oprezan kod osoba sa G6PD nedostatkom zbog prisustva vicina i konvicina.
Medicinal Rating:
(2/5)
medicinal uses: Poljski grašak se tradicionalno koristi u narodnoj medicini za podršku zdravlju bubrega i lečenje anemije zbog visokog sadržaja gvožđa. Takođe su bogati dijetetskim vlaknima, što pomaže u varenju i doprinosi zdravlju srca i krvnih sudova. Ipak, treba ih konzumirati s oprezom kod osoba sa G6PD nedostatkom.
health concerns: Poljski grašak sadrži vicin i konvicin, koji mogu izazvati favizam kod osetljivih osoba, posebno onih sa G6PD nedostatkom.
other uses: Poljski grašak se može koristiti kao zeleni stajnjak, poboljšavajući plodnost i strukturu zemljišta. Takođe se koristi kao stočna hrana, pružajući opciju hrane bogate proteinima.
Scientific Literature
Loading scientific articles about <strong>Vicia faba</strong>...
Botanical data
specie: Vicia faba
common names: Bob; Fava; Konjski grašak
family: Fabaceae
sub family: Faboideae
tribe: Vicieae
sub tribe:
genus: Vicia
Growing Conditions
area needed: 0.3 m
spacing: 0.3 m
growing difficulty: Low
Deciduous / Evergreen: Evergreen
Seed Temp (Opt/Min/Max): 15°C / 5°C / 20°C
Plant Temp (Opt/Min/Max): 18°C / 5°C / 25°C
water demands: Medium
humidity:
light demands: High
root type: Medium
frost tender: Low
hardness:
█
█
█
█
█
█
█
▁
▁
▁
(7/10)
first harvest: 1 years
life span: 1 years
succession: Pioneer
growth rate: Medium
max height: 1.8 m
max width: 0.6 m
soil preference:
Medium (Loam)
pH preference:
Neutral
flower type:
Hermaphrodite
growth details: Poljski grašak uspeva u dobro dreniranoj ilovastoj zemlji sa neutralnim pH. Pre sadnje, obogatite zemljište organskim kompostom i razmislite o malčiranju kako biste zadržali vlagu i suzbili korov. Seme sejati direktno u rano proleće ili kasnu jesen u blagim klimama. Prateće biljke kao što su kukuruz i tikva mogu poboljšati rast i odbiti štetočine. Izbegavajte sadnju na istom mestu više od jednom svake četiri godine kako biste sprečili bolesti zemljišta. Berite kada su mahune pune, ali još uvek n
Potential Disturbances: Poljski grašak se suočava sa napadima lisnih vaši i žižaka. Korisni insekti kao što su bubamare i čipkarice mogu pomoći u kontroli populacije lisnih vaši. Ulje nima ili sprej od belog luka mogu odbiti ekološke izazove. Sadnja u kombinaciji sa nevenom može odbiti žižke. Bolesti kao što su čokoladna pegavost i rđa mogu predstavljati problem. Parazitske ose mogu biti korisne za kontrolu gusenica.
Permanent Link
Scan this QR code for a permanent link to this plant:
Download QR Code
Loading comments...